カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

真っ赤なチョコレートスタウト Double Chocolate Stout (Rogue Ales)

Double Chocolate Stout

さて、今宵の一本は…
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オレゴン州の雄、Rogue Ales から Double Chocolate Stout です。

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これ、実はバレンタインデー用に嫁が数本買い込んできたものなのですが、ようやく最期の一本を飲み終わったところってかんじです。真っ赤なボトルがなんだかバレンタインデー感があっていいですね。

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アルコール度数9.0%の漆黒スタウト。茶色の泡が、良い感じです。9%という、なかなかの迫力のインペリアル・スタウトですが、香りはアルコール感というよりは、ビターなチョコレートとコーヒーのような、ほどよく良い香り。ミディアムボディで、もったりとはせずに、スーッと抜けていくフィニッシュ。鼻に抜ける香りが、とても気持ち良いです。ミルクチョコレートっぽい甘いチョコレートスタウトもありますが、こちらも甘みはありますが、どちらかというと大人のビターという感じでしょうか。こういう太めのビールを、程よく飲みやすいボディで上手く仕上げてくるのは、Rogueならではだなぁ、という気がします。美味しいです。

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