カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

トレジョチャレンジ その1

Trader Joe's のお惣菜というのは、我が家でもお気に入りの豚バラ、ポークベリー(記事)(記事) や、JPNSFOさんに教わったローストビーフ(記事) など、なかなかイカしたものが多くて、皆様いろいろと試していることと思うのですが、最近仕事が忙しすぎてブログの更新どころかネタにも困っている旦那をみかねてか、嫁がトレジョ製品をいろいろとぶっ込んで来るので、トレジョチャレンジ!と称して、ちょっといろいろ試してみる事になりました。

まず最初の一品はコレ!
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KOREAN-INSPIRED PORK SHOULDER です。韓国料理にヒントを得た豚肩肉ってことですな。

骨付きの豚肩肉の塊が、たっぷりのソースで調理されておりますこの一品、見た目は美味しそうですがお味のほうは如何に…
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では、いただきます…

……
………
こっ、これは…
これは!!!

辛っっっっ!!!!!

いやぁ、意表を突かれました。見た目からしてBBQソースかなlくらいに侮っておりましたが、これでもか!という生姜のパンチ力。生姜パワー全開のアタックに、あとからじわじわとくるのは何だろう…なにか良く分からないけど山椒的にじわりじわりと体全体をホットにしてくるような辛さ。それほどKorean料理に詳しい訳でもないですが、KoreanInspiredって言って、なんか変に生姜オリエンタルに振りきれちゃった感があります。

いや、美味しくない訳ではなくって、普通にこの辛さは大人のオツマミや、ご飯のおかずにはGoodなんですが、なんだろう…、なんか…、辛いっす(笑)。まぁこれくらいエッジの効いたエスニックテイストがトレジョのカラーな気もするので、悪くはないんですけどね。

ごちそうさまでした〜。

2 コメント

JPNSFO  

ヽ(^。^)丿

やられた~!
うちもこれ最近買って食べたので載せようと思って既に3週間 ワキさんに先を越されてしまった(笑)

これは確かにスパイスが効いていて子供向けではありませんでしたね~
でもほろほろにやわらかくなっていて美味しいことは美味しかったです♪これに合うビールは何になるのでしょうか?

2015/03/09 (Mon) 16:22 | 編集 | 返信 |   

ワキ  

JPNSFO さん

>やられた~!
うふふふ、油断大敵ですよ。こちらもネタには困っております(笑)

美味しくないわけではなく、ご飯も進むし、お酒にも合う、なかなか良い奴なのですが、これって Korean Inspired なのか??的な、なんともどこの国かよく分からないオリエンタルスパイシー風味に感じました。アジア無国籍料理的な。

次の弾も用意してあるから、先を越される前に出してしまわないと(笑)

2015/03/10 (Tue) 14:31 | 編集 | 返信 |   

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