カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

鰻を満喫する

嫁の実家は浜松なんです。なので何かあると、鰻を送ってくれます。

小さな子供もいるので、シブイ鰻屋さんで鰻重特上を!とかいうのもなかなか面倒くさいので、浜松の美味しい鰻を送っていただき、実家で炊きたてご飯に鰻を豪勢にのせてタレと山椒でいただく…、なんという贅沢。いつもありがとうございます。
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8歳児も一丁前に鰻丼に山椒をかけて、美味しい美味しいと。シム子ちゃんは、炊きたての白いお米にウナギのタレをちょっと付けてあげたら、大喜びです。

そういえばウナギは釣ったこと無いな。調べてみたら、アメリカの東海岸には大西洋から入ってくるアメリカウナギという種類が生息するそうですが、西海岸にはウナギは居ない模様。ちょっぴり残念。

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