海鮮の宴

日本に久しぶりに帰ってきたら、いつものように公私ともにお世話になっているボスと一献。

ボスが懇意にしている隠れ家的な海鮮料理のお店で…

ゴゴーン！赤身！立派！もうみるからに食べごろの鮮やかな赤！そして左側は金目鯛ですよ〜。もう脂のノリが素晴らしすぎます。

こちらはホタテに、タイやコハダやトリガイなどなど。

こんなにプリン体を摂取したら、本当に痛風になってしまうのでは無いか…とドキドキしながらも、箸は止まらず。そしてどんどん開いていく日本酒たち。

やっぱり海鮮には冷酒が最強の組み合わせですね。

いやぁ飲んだ、飲んだ。これは次の日は再起不能と思っていたのですが、半日くらいで復活。これもカリフォルニアの強烈なおビール様で鍛えている成果か？いや、本当に尿酸値あがっちゃって大変なことになっちゃうので、程々にしておきましょうね。

ごちそうさまでした。