カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

シカゴの美味しいライトセゾン Sofie 2015 (Goose Island Beer Co.)

Sofie 2015

さて、この一本は…
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シカゴのグース・アイランドから、Sofie です。今年版ということで、Sofie 2015。

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グース・アイランド のビールは美味しいですよね。この大瓶シリーズは、ラベルもすこしシックでモダンな感じで統一されていて、素敵です。

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アルコール度数6.5%の薄金色、淡い淡い小麦色のエール。FarmhouseAleとあるので、セゾンですね。あまいグレープフルーツとパインが混じったかのような香りに、ライトでドライな飲み心地。この手のヴィットとセゾンの差がいまいち分からないのですが、これは美味いということだけは分かりますね。これは嫁の大好きなUnibroeのBlanche De Chamblyにも似た味わい。爽やかな風味と、ドライなのだけどフルーティな酸味を残すフィニッシュがとても良いです。うーむ、カリフォルニアの強力強烈爆裂ビールに少々疲れてきているので、東のほうのビールに浮気しちゃおうかな。

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