カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

老舗のダブルIPA Anchor Double Liberty (Anchor Brewing Company)

Anchor Double Liberty

さて、今日のおビール様は…
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サンフランシスコの老舗ビールブランド Anchor Brewing Company から、Anchor Double Liberty 。

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Anchor Double Liberty。Anchor Liberty Ale (記事) という、アンカーブランドのIPAのダブル版ですね。

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アルコール度数8.2%の濃い目のオレンジゴールドのインペリアルIPA。カリフォルニアは強烈なIPA全盛という感じですが、老舗のAnchorもこういう太めのIPAを出してきましたか。香りからして太く強力で、甘いモルトの香りに、パイナップルのようなでももう少し熟した何かのトロピカルフルーツのような、なんとも言えない香り。フルミディアムのボディは、意外と苦味よりもコクと甘みが舌に良い感じに着地して、強烈さの割りには飲みやすいです。ただ、アルコール度数もありますし、重いっちゃぁ重いので、喉を越えて胃に落ちた時は、それなりにズン!と来てジーンとなりますね。それでも、この強烈さをかなり上手く丸め込んで飲みやすいエールに仕上げていると思います。そこら辺は、さすが老舗のアンカーブリューイングといったところでしょうか。

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