カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ライトケベック赤 Nouvelle France Rouge (Microbrasserie Nouvelle France)

Nouvelle France Rouge

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今宵のケベックビールはまたまた Microbrasserie Nouvelle France から Nouvelle France Rouge です。Microbrasserie Nouvelle FranceClaire Fontaine (記事)、 La Messagere (記事) に続いての登場。

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Rouge なのでレッドビールかな。Rousse と Rouge の違いがいまいち良く分からないけど…

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アルコール度数4.5%のレッドビール。香りは甘いフルーティな香りを想像していたけれども、どちらかというと甘いブラウンシュガー系キャラメルモルトの風味のほうが強い。味も酸味の後に甘みがくるレッドとはちょっと違ってブラウンエールに近い甘さ。でもライトでちょっとドライで苦味や重みはあまりない。飲みやすい赤ブラウンというところかな。飲み安すぎてあっという間に飲み干してしまった。

ケベックビールは全体的に強烈ベルギースタイルが多い印象だけど、ココのビールはライトなビールが多いね。

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