カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

ジューシーIPA THE BAY (Calicraft Brewing Co.)

THE BAY

さて、このおビール様は…
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THE BAY 。Walnut Creek にある Calicraft Brewing の一本です。なのはなさんに、お土産でいただいた一本ですが、なのはなさんの娘さんが、こちらのBreweryのタップルームの設計に関わっているとのこと。凄いなぁ。

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アルコール度数8.25%のオレンジゴールドのダブルIPA。香りはIPAの苦味を感じさせるホップな感じよりも、爽やかな甘い香りのほうが印象的。飲んでみると、太さの割にジューシーなボディで、ここでも苦味よりも甘みやコクのほうが強い感じで、アルコール度数等に比べると飲みやすくて良い感じです。まぁきついビールなので、調子にのってガブガブやるとクラクラきますけど。ダブルIPAというジャンルなのに、どこか爽やかな甘い香りのする飲みやすいエールって形にまとめてくるアタリが Calicraft ブランドっぽくて良いですね。


2 コメント

なのはな  

先週末、Calicraftに行く気満々でしたが、次女の飛行機がキャンセルになったりで、バタバタで、結局どこにも行けませんでした〜。このブリュワリーに行くといつもこのビールです。このブリュワリーはあまりビールの種類がないんですが、こだわって作っているみたいですねえ。。

2017/01/12 (Thu) 15:43 | 編集 | 返信 |   

ワキ  

なのはな さん

ヨーロッパ系の白ビールが好きな我が家では、Calicraft だと Buzzerkeley が人気です。ただ、あれ結構高いので、なにかきっかけが無いと買わないんですけどね。
ここのビールは、強烈さとか鮮烈さよりも、ふわっと甘い風味とか柔らかさがあって、カリフォルニアの他のブランドに比べるとかなり差別化されていると思います。

2017/01/13 (Fri) 14:35 | 編集 | 返信 |   

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