カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

美味しかったモッツァレラ@WholeFoods

モッツァレラレラ〜♪レラレラレ〜。

って、皆様が大好きなモッツァレラチーズですが、私ちょっと苦手なんです。チーズ特有の臭みとか塩っけとか脂っけに欠けていて、何食ってるのかわからない感じが…

そんな私の好みを知り尽くしている嫁が、「WholeFoodsで買ってみたモッツァレラが、すごく美味しかったのよ」と出してきたのがコチラ。
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ほぅ…、なんかヨーグルトみたいなケースに入っているのね。

蓋をあけると、プラスチックのカバーがあって、その下にプカプカとモッツァレラ玉が。
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そうそうこれこれ、この白いヤツね。これをこのまま食べるわけですが、個人的には今ひとつ良さが分からないんですよ。

「まぁいいから食べてみてよ」と器に移してくれました。では、おビール様のおつまみにちょっといただきますか。
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……
おう、ちょっと塩っけがあっていいじゃないの。確かにコレは今までのモッツァレラよりも、塩っけの塩梅が良くて、そのままおつまみでもいけますね。舌触りもいいし、軽いビールには合うかも。なるほどね〜。

ごちそうさまでした。

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