カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

エ~デルワ~イス♪ Schneider Wiesen Edel-Weisse (Schneider Weisse)

Schneider Wiesen Edel-Weisse

LCBOでなんとなく世界のビールコーナーにあったので手にとって見たヴァイツェン、それがこの Schneider Wiesen Edel-Weisse
WisenEdelWeisse000.jpg
ドイツは Schneider Weisse 社のブランドです。このラベルは見覚えがあるので、ここのビールは結構LCBOで見かけるてるかも。

WisenEdelWeisse001.jpg
最近ケベック産のヴィットが多かったので、ドイツ産の白ビールもちょっと飲んでみたいお年頃だったというのもある。Schneider Weisse社がオクトーバーフェスト向けに作っていたビールとラベルにあったけど、オクトーバーフェストってミュンヘンで開催される世界最大のビール祭りだよね。

WisenEdelWeisse002.jpg
アルコール度数6.2%の濁りの入った金色ビール。深く吸い込むとバナナのように香るヴァイスビアならではの小麦の香りがステキ。口当たりは意外とキレのある感じであまりホップの苦味がないのが特長の白ビールにしては最初のアタックと後味のしんみり苦味があるほだと思う。なので最初の印象は『ケベックも凄いけどドイツも尖ってるねぇ』。ボディもしっかりしていてアルコール度数も高いので飲みやすいんだけど飲み応えも十分あります。このビールのお供にはやっぱり白ソーセージが合うのかな。今度マーケット行ったら買ってきて合わせてみたいな。

0 コメント

コメント大歓迎です