カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ヴェトナム食堂は、こうでないとね!

ワキ家では、ベトナム食堂に家族ランチに行くことが多いのです。日本だと、ヴェトナム料理なんかも、ちょっとオシャレでヘルシーなヴェトナムカフェだったり、ベトナム料理レストランという体なのでしょうが、アメリカだと街の中華屋さんのようなベトナム食堂が多いですよね、そんなヴェトナム食堂あるあるといえば…、やっぱり、これでしょう。
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麺の湯通し不十分!

ま、ここはヴェトナム食堂。逆に、麺の湯通しが完璧だったら、どうしてしまったんだ?ヴェトナム食堂!?とびっくりしてしまうところです(笑)。麺はダマで固まっているのが、基本!それがヴェトナム食堂。

しかし、6年前にはフォーや麺類は7ドルくらいで食べられた気がするんです。それが今や10ドルに。。いろいろと大変です。

ごちそうさまでした。

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