カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

卒業祝いに、海鮮丼の宴!鮨処 古都@Fountain Valley

息子ちゃんが無事にミドルを卒業したので、「何か美味しいものでお祝いしようか?」ということになり、お父さんがテイクアウトに向かったのは、コチラのお店。
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Fountain Valley にある、Sushi Koto (鮨処 古都) です。

お店は、Dine in はまだオープンしおらず、Take out のみの営業。地元エンジェルスの大谷選手を熱烈応援する店内装飾は、相変わらずです。
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事前に電話で注文してからピックアップに行きましたが、人気のお店だけあって、Take out だけの営業とはいえ、入れ替わり立ち替わり、ピックアップのお客さんがやってきます。厨房も、とても忙しそうでした。

こちらのお店、会食などで2回ほど利用したことがありますが、とにかくお寿司や、海鮮丼が美味しいのです。ネタの新鮮さ、美味しさ、ボリューム、どれも大満足。そしてお値段も、ベイエリア暮らしが長かった我が身にしてみると、こんなお値段で、これが食べられちゃっていいの?ベイエリアだったら、確実に2倍、3倍のお値段とってくるよ…という、満足度。お寿司も良いのですが、お店の売りは、数々の海鮮丼。
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築地三色丼なる海鮮丼は、この通り!マグロやサーモン、イエローテイル(ハマチ)が、ど~ん!

こちらは、三陸丼。
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アワビ、いくら、ホタテにウニ!下には当然、お刺身が沢山。

これは北海の幸が詰まった、オホーツク丼。
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こちらの海鮮丼シリーズは、とにかく満足度が高い!

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自宅待機生活もそろそろ3ヶ月。以来、日系スーパーのお弁当でくらいしか海鮮は食べていなかったので、久しぶりにガッツリと新鮮は海鮮を食べました。息子の卒業祝いにかこつけて、お刺身が食べたかっただけなんじゃないの?と言ってしまえば、まぁそうかもしれません。

美味しかった〜。ごちそうさまでした〜!

SUSHI KOTO
18120 Brookhurst Boulevard
Fountain Valley, CA 92708

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