カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ハラペーニョスのチーズ詰め。

今日はコレを焼こうと思ってさ〜

と、嫁が出してきたのがコチラ。
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スタッフド・ハラペーニョス。with クリームチーズ。

ハラペーニョス…

……
辛いやつですよね。しかも緑のヤツか。フレッシュな辛さが襲ってきそうなヤツですな。
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とりあえず、アルミホイルに並べて、我が家のオススメ、Hamilton Beach の卓上グリルへGo!

焼き上がりました〜!
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良い感じにグリルされた、チーズに、ベーコン。早速、いただきます。


……
おぅ。。なるほど。。それほど辛くも…


……
辛い!

じわっと系ですね。そしてカロリーが高い!クリームチーズを詰めちゃってますからね。それが辛味をまろやかにというのもあるのかも知れませんが、とってもカロリーが高いですね。そして、後からジワジワ来て、ずーっとまとわりつく系の、スパイシー成分。

とりあえず、ビールや白ワインには合いますね。ただ、この手の辛さは、私の体に合わないのか、お腹を壊しました。。辛いもの食べると、よく起きるのですが、コレ系のペッパー成分がダメみたい。麻婆豆腐とかは平気なので。

ごちそうさまでした。

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