カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

天ぷら〜!!天ぷらうどん。(゚д゚)ウマー

天ぷら。我が家ではあまり出てこないメニュー。なぜなら、新婚時代に天ぷらにチャレンジして、ひどい目にあったので。それ以来、嫁の大の苦手料理。

そんな嫁が、「今日は、天ぷら揚げるわ」とか言っていたので、びっくりしていたら、なんでも、「市販の天ぷら粉さえあれば、なんとかなるのよ」とのこと。そういうものなのね。
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そして揚がった天ぷらがコチラ。

お〜!ナス。そして野菜のかき揚げ!美味そう〜。

食卓には、天ぷらうどんになって出てきました。
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天ぷらうどん、良いですねぇ。最高ですわ。ナスや玉ねぎが美味しい。

実は私、天ぷら大好き。家で天ぷらを作ってもらえるとなると、かなりテンションが上がります。でもアメリカだと、エビとかはOKだけど、キスや穴子といった江戸前天ぷらの具材は入手困難なので、やっぱり季節の野菜の天ぷらかな。今度、またおねだりしてみよう。

ごちそうさまでした。

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