ワキ家の感謝祭2020。でっかいプライムリブを焼いたよ！

さて、あっという間に季節は過ぎ、もう感謝祭。感謝祭が終わればホリデーシーズン。師走です。師走。マジ、あっという間の一年でしたね。。

そんな2020年の感謝祭は、プライムリブを焼くことにしました！先の記事で書いたお肉屋さんで買ってきた、100ドルオーバーの巨大な肉塊がコチラ！

7歳娘のシム子嬢、「お父さん！お父さん！キッチンの、でっかいお肉の塊見た？」「見た見た。でっかいねぇ」「なんかウ○チみたいになってるから、私食べない！」「…、あ、あれはね。わざわざお肉屋さんにシーズンしてもらったんだよ…」「シーズンってなに？」「えっと、スパイスとかで味付け？」みたいな会話が繰り広げられました。お店特製のマスタードとか、たっぷり塗ってもらったのが裏目にでるとはね（苦笑）

さて、焼きますかぁ。プライムリブは、ミディアムレアに仕上げますので、オーブンでじっくり焼き上げるそうで、嫁の指示で、ネットで焼き時間や温度を調べる14歳児。

そこそこ時間がかかるということで、先に飲み始めましょう。

さっそく白を空けます。

肉がデカイから、おつまみとかでお腹いっぱいにしないように、ツマミは無しね！とか言いながら、あっという間に空けちゃって、お肉の前に出来上がるワキ夫婦（笑）。

ラディッシュやポテトなんかも準備します。

蕪、美味しいですよね〜。カブ、結構好きです。

はい！焼き上がりました〜！

大人用のヘルメットくらいの大きさの肉塊。骨付き。(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ…。こ、これは…。美味いに決まってるでしょ！！

カットしてみると…。

お～！！
おお～！！

プライムリブじゃ〜！プライムリブじゃ〜！

プライムリブって、こんな骨付きの塊肉をカットしたものだったのですね。この肉塊、100ドル超えでしたが、さすがに柔らかいし凄く美味しい。レストランで食べたら…って考えたら、家でやるのは超お得ですね。

いやぁ、美味しい！美味しかった〜。

半分以上は次の日に持ち越しとなりましたが、大満足の晩餐でした。


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実はこれ、感謝祭の前日の話なんですけどね（笑）。もうサンクスギビング待てない！肉焼きたいわ！という嫁氏の希望で、一日フライングのサンクスギビングディナーでした（笑）。