カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

コ、コーヒー… Mill Street Coffee Porter (Mill Street)

まだまだまだ続くMill Street シリーズ。

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Mill Street Coffee Porter。コーヒー黒ビール。その名の通り、コーヒー風味!飛び道具だね。webみるとA beer with cult status!って自分たちでも言ってるしな。初めてMill Street Pubいった時にこれ飲んだ時はちょっと衝撃だったな。
Poterってのは焦がした麦芽を使った黒ビールのこと。ギネスとかのスタウト(焙煎した麦芽をつかった黒ビール)よりも歴史がふるくて、彼らよりもホップの苦味が弱いビールみたい。

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で問題はこのCoffeeですよ。もともとMill Streetの醸造所があったディスティラリー地区にあるバルザックコーヒーの豆を使用しているとのこと。へぇ。あそこの美味しいコーヒー屋か。それでこいういうの作ったのね。

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アルコール度数5.5%。味はホップの苦味のきいたコーヒー風味の黒ビール。なんともいえない。うーん、ガバガバ飲むにはどうかと思うけどこれもアクセントとしてはいいな。

MillStreetのwebではシュリンプとかオイスターと一緒にどうぞみたいなこと書いてあるけど、確かに海鮮と一緒の取り合わせはいいかも。海鮮は下手にビールのむと生臭くなっちゃうけど、このコーヒー風味の黒ビールならいけるかも!今度試してみよう。

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Mill Street Brewery はOntarioCraftBrewersのひとつ。

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