カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

まだまだMillStreetで攻めるよ! Mill Street Helles Bock (Mill Street)

Mill Street Helles Bock

まだまだまだまだ続くMill Street シリーズ。

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Mill Street Helles Bock です。
Hellesはwikiによると、『ドイツのミュンヘンで製造されているビールのスタイル。明るい金色で、ピルスナーと同じくややホップの香りが抑えられており、より多く麦芽の風味が含まれている』とのこと。
Helles Bockは100%有機モルトとホップでできてるらしい。レーベンブロイだね。なかなか攻撃的な刺激と思ったら、アルコール度数6.2%というなかなかストロングなビールだった。

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ちょっと赤みがかったアンバーな色合いからちょっとスイートなアロマと舌にべとつくエール的な感じを予想していたのだけど、見た目より切れのあるホップな感触だった。そうか。これドイツ製法ってことはラガー式なのか。

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Mill Street Brewery はOntarioCraftBrewersのひとつ。

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