カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ブレンドビール Hockley Black & Tan (Hockley Valley Brewing)

Hockley Black & Tan

さて今宵のビールは久しぶりの Hockley Valley Brewing の登場です。

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Hockley Black & Tan 。今年の6月に新発売になったビールとのこと。

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Black & Tan というのはブレンドビールのことらしい。Hockley Stout (記事)に違うビールをブレンドしたもののようだ。こういうジャンルもあるんだね。

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アルコール度数 4.7%のほとんど黒に近い焦げ茶色したビール。焙煎系コーヒーの香りにチョコレートアロマが混じった香りですが、それほどきつくはないかな。ボディはクリーミーマイルドのミディアムボディで、甘めのチョコレート風なお味と焙煎系コーヒーの渋苦がほどよく交互に攻めて来るなかなか複雑な味わいです。なーるほど。Black & Tan、フルボディのスタウトなんかよりお手軽な感じが良いですね。でもここの Hockley Stout はもともとこんな感じだった記憶がないでもない…今度飲み比べてみようかな。

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