カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ベトナムテイクアウトのスープ、結構な確率でメチャ熱い。

今日はベトナミーズをテイクアウトしようと思うんだけど、何が良い?

ベトナミーズか。フォーもいいし、海鮮卵麺もいいな。ガーリックヌードルとかチャーハンも捨てがたい…。でも今日は、チキンのベトナムBBQの気分です。

というオーダーをしたら、「良いのがあるんですよ、お父さん。」と、コチラをピックアップしてきてくれました。
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おぉぉ、なんか色々ついてる〜!

こちら、Grilled Value Platter というコンボセット。BBQチキン(お肉は選べる)、ライス、サラダ、スープの標準セットに、生春巻きと春巻きx2 が付いているではあ〜りませんか!満腹コースですな。これなら、夫婦二人でシェアでも、ランチには十分なボリュームです。
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ヴェトナムBBQって、隠れた実力者ですよね。メッチャ美味い。アメリカンBBQに比べると、ご飯に合う味付けになっているのが、我らアジア人には嬉しいところ。コリアンBBQも良いけれど、ヴェトナムBBQも捨てがたい。とくに香ばしく焼かれたチキンは、サイコー!

ヴェトナムのワンプレート定食と言ってもよい、これらBBQランチセットには、日本の町中華と同じく、スープが付いてくることも多いです。これもまた、良いですなぁ。
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どれどれ、スープも一口…


……
あちぃ!!!

こんなパックに入ったテイクアウトのスープ、生温くなっているかと思うじゃないですか。

要注意です。そうなんですよ。。どういう奥義が隠されているのか分かりませんが、ベトナムテイクアウトのスープって、結構な確率でメチャ熱です。フォーのスープも、温め直す必要の無いくらい熱い状態で、やってきます。火傷に注意です。なんてことはない、普通のパックなんだけど、凄いなぁ、、この保温力!みたいな。

ごちそうさまでした。

PhoTasia Restaurant
5329 University Dr,
Irvine, CA 92612

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