カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

東からきた赤ビール Fire Chief's Red Ale (Pump House Brewery)

Fire Chief's Red Ale

さて、今日の一本は東カナダのニューブランズウィック州はモンクトンの Pump House Brewery からやってきました

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Fire Shief's Red Ale です。

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ニューブランズウィック州はカナダの東部、大西洋に面した州で英語とフランス語の2言語が公用語となっているバイリンガル州。フランスからやってきた移民のグループ、アカディア人の人たちも多く住むということで、なかなか文化的にも面白そうだし、なんといっても海もあるし一度行ってみたい州です。

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アルコール度数5.5%の琥珀色をしたレッドエール。香りはまったりと甘いかおりがするけれどそれほど強くはない。味は…スィートフルーティ系レッドビールですね。オジさん結構好きなタイプです。飲んだ感触は鼻に抜けるキャラメルライクなモルトの香りと口に広がる軽やかな甘み。ボディはライト~ミディアム目で芯がしっかりしていてじっくりと楽しめます。炭酸も良い感じですし、まろやか系レッドビールが好きな人にはかなり平均点が高いと思います。

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