カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

「BBQ食べたいなぁ」というBBQモードに入ってしまった日。@ RIBBRO BBQ

BBQ食べたい気分なんだけど…

なんとなく、BBQが食べたくなる日ってないですか?

無い?(笑)

我が家では、構成員の誰かが「BBQ食べたいなぁ」というBBQモードに入ってしまう日が時々発生することがあります。

基本的には、BBQをこよなく愛する女でワキ嫁氏に発生することが多い現象ではあるのですが、今回はなんと!お父さん、つまりワタクシにBBQ食べたいわ〜現象が発生しました。何がトリガーになったのか分かりませんが、なんだか突然、BBQ気分がやってきたんですよ。

ということで、オンラインオーダーしてテイクアウトへ Go!
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やってきたのは、こちらのお店。RIBBRO BBQ

こちらのお店は初挑戦です。せっかくなのでまだ行ったことのないお店にトライしていこうぜ!ということで、嫁氏がGoogleで検索して選んだコチラのお店にしました。

(´∀`*)ウフフ。BBQ!BBQ!
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う〜、美味しそうじゃないの〜。いただきます!

まずは、BBQといえば!の、バックリブ
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我が家の嫁氏は、こちらが大好物なんですよね。昔都会に住んでいた頃は、週末早目の時間に家族でパブとかに行ったものですが、リブは定番メニューでした。

こちらのリブはドライリブといいますか、BBQソースべちょべちょタイプではないソース後がけタイプ。こちらのほうが手が汚れないので食べやすいのですが、ソースべちょべちょタイプもアレはアレで良いところがあったりしますし、どっちもいいですよね〜。

そしてBBQのもうひとりの主役といえば、コチラ!
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ブリスケット。柔らかく仕上がったブリスケットに、BBQソースをちょこっとかけて食べる。これまた、良いんですよね〜、

我が家のBBQ定番サイドである、BBQビーンズ、コールスローなんかと一緒に、いただきます!
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うひひ〜。美味い〜。

BBQって、いつも少し多めにオーダーし過ぎてしまって、半分くらいは残してしまったりすることも多いのですが、この日はリブが何本か残ったくらいで、丁度良い塩梅でした。美味しかったです!

ごちそうさまでした。

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RIBBRO BBQ
2300 SE Bristol St C,
Newport Beach, CA 92660

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