カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

BBQ屋さんのターキースライスが美味しかった、ワキ家のサンクスギビング2022

料理ピックアップに行ってきま〜す。

今年のサンクスギビング。「さて、今年は何を食べよう…」というのは、どちらの家でも話合われたと思いますが、今年の我が家は検討の結果、BBQ屋さんでテイクアウトして済ませようということに。

七面鳥を丸一匹食べるのとか、ただの苦行だもんね…。でっかいハムとかチキンも検討しましたが、ひと月後にはクリスマスもあるしねぇ。

ということで、こちらのお店で事前にオーダーしておいたセットをピックアップです。
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我が家もよく利用するバーベキューチェーン、Lucille's Smokehouse Bar-B-Que 。サンクスギビングテイクアウト用の専用トレーラー横付けで、賑わっていますね〜。

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張り切って豪華なモノにしてもどうせ食べきれないので、ターキースライス、スタッフィング、コーンブレッド、マッシュポテト、グレービーソースという、最低限のセットにしたのですが、意外と量多いな。。

夕方、日が落ちてきた頃、宴の始まりなり〜。
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いただきます!

ターキースライスに、グレービーソースをかけて…。
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おぉ、なんだこれ!美味しいじゃん。

ハーブが効いていて臭みもなくジューシー。ターキーってちょっと独特の香りとパサッとした食感だったと思うのですが、これは美味しい。グレービーとの組み合わせもパーフェクト。BBQ屋さんのターキー、良いじゃん!

スタッフィングもマッシュポテトも、キャセロールのお豆も美味しくいただきました。

しかし、スタッフィングとかマッシュポテトとか…、お腹が膨れますよね。あっという間にお腹いっぱいに(笑)。でも美味しかったです。

その後はオリーブやチーズなどをつまみながら、ワインをいただきまして、いつの間にかカウチで寝落ちしておりました。

ごちそうさまでした。ハッピーサンクスギビング。

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Lucille's Smokehouse Bar-B-Que
2550 Park Ave,
Tustin, CA 92782

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