ミシュラン認定ラーメン。美味しいわ〜@ HiroNori Craft Ramen
ラーメンでも食って帰るか？
うん！うん！
ちょっとサンタ・アナ方面に息子の所要で出ていた帰り道、親父と息子の二人という組み合わせなので、これはラーメンか寿司だな…と。でもまぁ、お昼だしラーメンかなぁってことで、やってきたのは…
HiroNori Craft Ramen。ミシュランガイドに認定された人気のラーメン屋さんと聞いております。近所にあるのですが、我が家はあまりラーメンに執着がないので、今回が初めての訪問。
お店の前には何組か待っているグループが。
何分か待ちましたが、2名の小さいテーブルがちょうど空いたラッキーもあって、「ちょっと待ってね〜。はいどうぞ」って結構早く入れてもらえました。
では早速…
味噌ラーメンが一番好き！というティーンエージャーですが、こちらのお店には味噌ラーメンは無いので、
豚骨ラーメン。
おぉぉ、良い色しているスープに、脂がじゅぅじゅぅのチャーシュー。麺は細麺ストレートではありませんが、スープを一口もらいましたが、美味しいですね〜。
お父さんは、コチラ！
醤油ラーメン。なんとも由緒正しい感じの、醤油ラーメンではありませんか〜。チャーシュー、ほうれん草、メンマ、半たまご。ネギは、エクストラネギをトッピングしてもらいました。実は、もっとこれでもか的なネギ山盛りを想像していたのですが、まぁこんなもんか。
お～、これは普通に美味しいぞ。なるほどね〜。奇をてらった訳でもなく、変にアメリカナイズされてスパイシーにしたりするわけでもなく、普通。普通で美味しい。
お店のコンセプト自体は、アメリカにカルチャライズするというものなのでしょう。全体のメニューは、日系ラーメンや中華屋さんのソレではなく、我々からしてみるとフュージョン系のラーメン屋さんのソレに近いです。サイドのご飯モノが、炒飯とか丼とかではなくポキだったり、サラダだったり。餃子もありません。そこらへんもローカルの人々にも人気の秘訣なのでしょうね。
ごちそうさまでした。
↓ブログランキング参加中。ワキ家、頑張ってるな！と思ったら、ポチッと応援、よろしくお願いいたします。とても励みになります。
にほんブログ村
HiroNori Craft Ramen
2222 Michelson Dr #234,
Irvine, CA 92612
うん！うん！
ちょっとサンタ・アナ方面に息子の所要で出ていた帰り道、親父と息子の二人という組み合わせなので、これはラーメンか寿司だな…と。でもまぁ、お昼だしラーメンかなぁってことで、やってきたのは…
HiroNori Craft Ramen。ミシュランガイドに認定された人気のラーメン屋さんと聞いております。近所にあるのですが、我が家はあまりラーメンに執着がないので、今回が初めての訪問。
お店の前には何組か待っているグループが。
何分か待ちましたが、2名の小さいテーブルがちょうど空いたラッキーもあって、「ちょっと待ってね〜。はいどうぞ」って結構早く入れてもらえました。
では早速…
味噌ラーメンが一番好き！というティーンエージャーですが、こちらのお店には味噌ラーメンは無いので、
豚骨ラーメン。
おぉぉ、良い色しているスープに、脂がじゅぅじゅぅのチャーシュー。麺は細麺ストレートではありませんが、スープを一口もらいましたが、美味しいですね〜。
お父さんは、コチラ！
醤油ラーメン。なんとも由緒正しい感じの、醤油ラーメンではありませんか〜。チャーシュー、ほうれん草、メンマ、半たまご。ネギは、エクストラネギをトッピングしてもらいました。実は、もっとこれでもか的なネギ山盛りを想像していたのですが、まぁこんなもんか。
お～、これは普通に美味しいぞ。なるほどね〜。奇をてらった訳でもなく、変にアメリカナイズされてスパイシーにしたりするわけでもなく、普通。普通で美味しい。
お店のコンセプト自体は、アメリカにカルチャライズするというものなのでしょう。全体のメニューは、日系ラーメンや中華屋さんのソレではなく、我々からしてみるとフュージョン系のラーメン屋さんのソレに近いです。サイドのご飯モノが、炒飯とか丼とかではなくポキだったり、サラダだったり。餃子もありません。そこらへんもローカルの人々にも人気の秘訣なのでしょうね。
ごちそうさまでした。
↓ブログランキング参加中。ワキ家、頑張ってるな！と思ったら、ポチッと応援、よろしくお願いいたします。とても励みになります。
にほんブログ村
HiroNori Craft Ramen
2222 Michelson Dr #234,
Irvine, CA 92612
