石槌ダーク Stone Hammer Dark Ale (F&M Brewery)

Stone Hammer Dark Ale

さて今宵はトロントの西北西に１時間ほどの Guelph 市からやってきました

Stone Hammer Dark Ale です。


多くのブリュワリーが集まる Guelph にある F&M Brewery の商品。ここの商品は何度か飲んだことはあるけど、このブログで書くのは初めてかな。 StoneHummer ! って強そうだよね。


アルコール度数5.0%のダークエール。黒というよりはカッパーレッドの赤みの濃い焦げ茶色。チョコレートと焙煎系モルトの香り。ダークエールにしては見た目通りのライトな感触だけど、ライトミディアムのボディにこの細かく弾ける炭酸はなかなか良バランスで、凄く飲みやすいダークエール。飲みやすいけど、ダークエールならでは香りはしっかりしているナイスビールです。


F&M Brewery はOntarioCraftBrewersのひとつ。