ワキ家の今年の 4th of July は、サーロインにTボーン！
肉、買いに行ってくるね〜
4th of July。アメリカ独立記念日。当方、アメリカ人でも何でもない生粋の日本人ファミリーではありますが、せっかくアメリカに居るわけですし、毎年それっぽくお肉を焼いたりしております。
ということで、独立記念日の前日に、お父さんがひとっ走りブーン！と行ってきたのは、ワキ家お気に入りのブッチャー。
El Toro Gourmet Meats。スーパーの対面式お肉コーナーでも、素敵なお肉は手に入りますが、やっぱり精肉店に行くと雰囲気が違いますからね！
お昼すぎに、そろそろ焼き始めますかね〜！と、下準備を開始します。
お肉の準備は、娘ちゃんに手伝ってもらいました。
生肉！触った感触が、キモいよ〜！とか言ってましたが、スパイスを塗り塗り。
しばらくお肉ちゃんを寝かせたら、裏庭のグリルで焼いていきますよ〜。
冷蔵庫にあったソーセージも一緒にドーン！
まず、ソーセージが焼き上がったので、さっそくソーセージをオツマミに、一杯キメます。
肉汁ジュワ〜っと焼き上がったソーセージ。美味いわ〜。
天気も良くて、夏の日差し。娘ちゃんは、おやつタイム。
日系スーパー、ミツワで買ってきた、井村屋のあずきバー。お父さんの大好きなアイスキャンディーです。10歳娘も、大いに気に入っている模様。美味しいよね〜。あずきバー。
さ、お肉も仕上がりました。サーロインと、Tボーンです。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ〜。
うん。なかなか良い感じに仕上がったのではないでしょうか。もうちょいミディアムでも良かったかな。
各自、ポン酢やワサビなど好きな調味料で、いただきます！
もう、肉！肉！というお年頃でもないので、会食なんかでは、ビーフよりも、チキンか魚を注文することの多いワタクシですが、お酒と一緒に楽しむお肉は、やっぱり美味いですね〜。
昼間からダラダラと飲み始めたので、夜も更けてきた頃には、コテンと寝てしまっておりました。毎年、こんな感じです（笑）。
ごちそうさまでした。
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4th of July。アメリカ独立記念日。当方、アメリカ人でも何でもない生粋の日本人ファミリーではありますが、せっかくアメリカに居るわけですし、毎年それっぽくお肉を焼いたりしております。
ということで、独立記念日の前日に、お父さんがひとっ走りブーン！と行ってきたのは、ワキ家お気に入りのブッチャー。
El Toro Gourmet Meats。スーパーの対面式お肉コーナーでも、素敵なお肉は手に入りますが、やっぱり精肉店に行くと雰囲気が違いますからね！
お昼すぎに、そろそろ焼き始めますかね〜！と、下準備を開始します。
お肉の準備は、娘ちゃんに手伝ってもらいました。
生肉！触った感触が、キモいよ〜！とか言ってましたが、スパイスを塗り塗り。
しばらくお肉ちゃんを寝かせたら、裏庭のグリルで焼いていきますよ〜。
冷蔵庫にあったソーセージも一緒にドーン！
まず、ソーセージが焼き上がったので、さっそくソーセージをオツマミに、一杯キメます。
肉汁ジュワ〜っと焼き上がったソーセージ。美味いわ〜。
天気も良くて、夏の日差し。娘ちゃんは、おやつタイム。
日系スーパー、ミツワで買ってきた、井村屋のあずきバー。お父さんの大好きなアイスキャンディーです。10歳娘も、大いに気に入っている模様。美味しいよね〜。あずきバー。
さ、お肉も仕上がりました。サーロインと、Tボーンです。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ〜。
うん。なかなか良い感じに仕上がったのではないでしょうか。もうちょいミディアムでも良かったかな。
各自、ポン酢やワサビなど好きな調味料で、いただきます！
もう、肉！肉！というお年頃でもないので、会食なんかでは、ビーフよりも、チキンか魚を注文することの多いワタクシですが、お酒と一緒に楽しむお肉は、やっぱり美味いですね〜。
昼間からダラダラと飲み始めたので、夜も更けてきた頃には、コテンと寝てしまっておりました。毎年、こんな感じです（笑）。
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