甘みと香りと塩味と旨味のハーモニーじゃ〜！旬のフィグを美味しくいただく。
ある日の晩ごはんの食卓。ワインのお友達に出てきたのは…
コレ！
フィグ！
今がちょうどシーズンの、黒い革のイチジクですね。
フィグとブルーチーズ。そしてちょっと蜂蜜とかかけたら…、それはそれはナチュラルな甘みとフィグとチーズの香り、そこにブルーチーズ塩味が交わって、旨味爆発！抜群のハーモニーを奏でてくれるではないですか〜。
白ワインとの相性なんて、言うまでもない。抜群ですわ。抜群。
旬の時期のフィグは、そのまま食べても美味しいし、このように焼いてチーズや蜂蜜も美味しいですが、ブルーチーズとの相性はめっちゃ良いですな。ブルーチーズ大好きオジさんにはタマランです。
ごちそうさまでした。
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フィグとブルーチーズ。そしてちょっと蜂蜜とかかけたら…、それはそれはナチュラルな甘みとフィグとチーズの香り、そこにブルーチーズ塩味が交わって、旨味爆発！抜群のハーモニーを奏でてくれるではないですか〜。
白ワインとの相性なんて、言うまでもない。抜群ですわ。抜群。
旬の時期のフィグは、そのまま食べても美味しいし、このように焼いてチーズや蜂蜜も美味しいですが、ブルーチーズとの相性はめっちゃ良いですな。ブルーチーズ大好きオジさんにはタマランです。
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