カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

ライトエスプレッソビール Espresso Stout (Dark Star Brewing)

Espresso Stout

さて、今日は世界のビールです。なんとなくLCBOでジャケ買いしたイギリスのスタウト、
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Espresso Stout です。Dark Star Brewing という会社の商品。

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Dark Star Brewing は 1994年創業のイングランド、 West Sussex にある醸造所とのこと。

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アルコール度数4.2%の黒ビール。香りは名前の通りに、コーヒーの香りです。口当たりは…エスプレッソというのでもう苦味もったりフルボディを想像していたのですが、クリーミーなミディアムボディで、かすかな甘味が広がったあとに焙煎系独特の苦味が残るという感じです。鼻に抜ける香りはとても良く、程よい炭酸で、フィニッシュはドライ。アルコール度数も低めで、香りのよい焙煎型黒ビールをサッパリと楽しむには良いビールです。
エスプレッソというか、アメリカーノ(エスプレッソを湯で割ったヤツ)って感じかな。ケベック系の重たいヤツラ(記事/記事)みたいなのとは対照的な、ドライフィニッシュのエスプレッソ・スタウトでした。

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