カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

ライ麦&カシスのビール Heritage Black Currant Rye Beer (Heritage Brewing)

Heritage Black Currant Rye Beer

さて、今宵のオンタリオビールは、カナダの首都オタワの Heritage Brewing からやってきました
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Heritage Black Currant Rye Beer です。

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Heritage Brewing は Passion Brew (記事)、Heritage Maple Bush Lager (記事) に続いて3本目の登場。
どうやらこの3本は、どれも季節モノで、この Heritage Black Currant Rye Beer は11月からのウィンターシーズン向けのビールのようです。カシス(Black Currant)の、ライ麦(Rye)のビールですね。

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アルコール度数4.5%の、濃いレッドのビール。クランベリージュースみたいな感じ。泡もピンク色です。香りはフルーティで甘い香り、飲むとフルーティな香りよりも、ライ麦の穀物っぽい香りがやってきて、フルーティ風味というかちょっぴりビターでライトドライフィニッシュのライ麦ビールといった感じ。カシスが効いたもっと甘いミディアムボディのビールかと思っていましたが、フルーツビールなんだけど、さっぱりビターです。なかなか個性的なビールだと思います。

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Heritage BrewingはOntarioCraftBrewersのひとつ。

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