カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

ナイスビター Elora Special Bitter (Trafalgar Brewing)

さて今宵のオンタリオビールは…トロントの西の街オークビルの Trafalgar Brewing から

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Elora Special Bitter の登場です!

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季節物含め商品数が多いし、トロント界隈のLCBOでも良く流通しているので、オジサンのブログにもよく登場する Trafalgar ですが、正直うーん微妙…というものも多いです。Elora シリーズはここのメインブランドの模様、このビールはどうなのでしょう…

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アルコール度数5.0%の茶褐色のビール。香りは、それほど何かが主張してく訳でもないですが、色味の感じは期待できそうです。お味の方は…おぉビターです。ビターという種類のビールは、オジさんまだあまり理解していないのですが、これはなかなかキチンとしたビターだ!やったな!トラファルガー!と思いました。なかなかスムーズな口当たりで、ほどよい苦味がシッカリと後にも残り、ボディは太くはないですが薄い感じやメタリックな感じもせず、ナイスです。炭酸も低めで抑えられた感じが、苦味とボディの感じには合っていて、良バランスです。だんだんビターが分かってきた気がします。

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Trafalgar BrewingはOntarioCraftBrewersのひとつ。

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