カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

冬のヤンキースタウト Brooklyn Black Chocolate Stout (Brooklyn Brewery)

Brooklyn Black Chocolate Stout

さて!今宵はオンタリオ州と国境をまたいでお隣さんのアメリカはNY州、NYシティの Brooklyn Brewery から、
BrooklynBlackChocolateStout000.jpg
Brooklyn Black Chocolate Stout です。Brooklyn Lager (記事)以来の登場。

BrooklynBlackChocolateStout001.jpg
黒ベースにゴールドのオシャレな字体、ホリデーシーズンっぽいイカしたラベルですね。

BrooklynBlackChocolateStout002.jpg
アルコール度数、気合の10.0%の漆黒のスタウト。香りはチョコレートの香りが全面にというよりは、普通のスタウトの焙煎系モルトの香り。口当たりは、フルミディアムボディでスムーズ。鼻に抜ける香りにチョコレートの感じはあるけど、スウィートではなく、ダークチョコとコーヒー、深煎りのモルトの複雑な味わい。10%のアルコールも手伝って、なんというか甘い感じではなく、それでいてもったり過ぎず、非常にソリッドな感じで飲みやすく危険(笑)

0 コメント

コメント大歓迎です