美味しいヴァイツェン２ Hacker-Pschorr Hefe Weisse (Hacker-Pschorr)
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Hacker-Pschorr Hefe Weisse
さて今宵はヴァイスビアです。
ドイツはミュンヘンの Hacker-Pschorr 社の Hacker-Pschorr Hefe Weisse です。
ミュンヘンのオクトーバーフェストといえば、日本人にはビールの祭典として有名だと思いますが、そこでビールを出すことを許されているのは、たったの６つのブリュワリー。ハッカー・プショールは、その中のひとつ。
アルコール度数5.5%の濁ったオレンジ色のビール。香りはそのままヘッフェ・ヴァイツェンです。麦とイーストのバナナアロマ。とてもフレッシュな飲み心地で、この前飲んだ Paulaner Hefe-Weizen (記事) よりも、炭酸のキレや香りのキレがクリアでフレッシュな感じ。濁りの割には、軽めのボディなのだけど、このフレッシュな口当たり、すこしスパイシーな刺激、さっぱりとした後味、そして鼻に抜ける香りは、やはりドイツの白ビールは凄いなぁという感じです。
さて今宵はヴァイスビアです。
ドイツはミュンヘンの Hacker-Pschorr 社の Hacker-Pschorr Hefe Weisse です。
ミュンヘンのオクトーバーフェストといえば、日本人にはビールの祭典として有名だと思いますが、そこでビールを出すことを許されているのは、たったの６つのブリュワリー。ハッカー・プショールは、その中のひとつ。
アルコール度数5.5%の濁ったオレンジ色のビール。香りはそのままヘッフェ・ヴァイツェンです。麦とイーストのバナナアロマ。とてもフレッシュな飲み心地で、この前飲んだ Paulaner Hefe-Weizen (記事) よりも、炭酸のキレや香りのキレがクリアでフレッシュな感じ。濁りの割には、軽めのボディなのだけど、このフレッシュな口当たり、すこしスパイシーな刺激、さっぱりとした後味、そして鼻に抜ける香りは、やはりドイツの白ビールは凄いなぁという感じです。
