カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ケベックのボック Bock De Joliette (Micro-Brasserie L'Alchimiste)

Bock De Joliette

さて、この1本もケベック州の Micro-Brasserie L'Alchimiste から。
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Bock De Joliette です。このブリュワリーのある街 Joliette (ジョリエット)の名前を冠したボックですね。

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Micro-Brasserie L'AlchimisteはIPA(記事)、ラガー(記事)、スコッチエール(記事)、ボックと、かなり様々な種類のビールを出していますが、今のどれも飛び抜けて凄いというのは無かったのですが、全て佳作揃いなので期待しちゃいます。

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アルコール度数6.1%のオレンジアンバーカラーのボック。ボックだけあって、キャラメルがかった甘いモルトの香りと、なんだか上手く表現できないけど味噌になる発酵大豆みたいな上品な香り。ミディアムライトボディだけど、水っぽいわけでもなく、なかなか良いバランスかな。ここのビールはどれもこれも太くてドーンと記憶に残るタイプのビールではないけど、どれもしっかりしていてバランスが良く飲みやすいのでオススメです。

4 コメント

鍋コ。  

ほほぉ!おいしそうですね!今週末は忙しいのでお薦めデパナには行け無さそうなのですが(ちょっと遠いんです)近くのデパナかSAQ行ってみまーす!

ところでUNIBROUEってサッポロビールってご存知でしたか?SLEEMANがUNIBROUEを買って、1年後にSAPPOROがSLEEMANを買収したらしいです。(と隣で旦那が申しております。)きっとビール研究家(!)のワキさんならご存知かと思いますが、私はサッポロビールなんて日本でほとんど飲まなかったし(アサヒ派)ビックリしてしまいました☆

2011/03/26 (Sat) 20:36 | 返信 |   

DEN  

小生の息子は、日本酒派。
で、地酒の酒造酒蔵に勤務してます。
「天鷹」と言って、親ばかですが中々です。
woceanのおっとくんは、日本に来るたびの?本か、お持ち帰りです。
DEN

2011/03/26 (Sat) 21:47 | 返信 |   

ワキ  

鍋コ。 さん

そうなんですよね!UnibroueはSleeman傘下で、Sleemanはサッポロ傘下なので、サッポログループなんですよね。北米市場に出ているサッポロはオンタリオ州ゲルフにあるSleemanの工場で醸造しています。

サッポロ、Unibroueのビールを日本でも展開すればいいのに…。

2011/03/26 (Sat) 22:16 | 編集 | 返信 |   

ワキ  

DEN さん

息子さん、酒造で働いているのですか!そうか!ここのもろみ味噌、woceanさんのブログでみたことあります!そうかぁ!だからかぁ!

2011/03/26 (Sat) 22:20 | 編集 | 返信 |   

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