カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ケベックの金色ライトビール Claire Blonde (Micro-Brasserie L'Alchimiste)

Claire Blonde

さて、この一品もモントリオールで仕入れてきたビール。
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Micro-Brasserie L'Alchimiste から、 IPA(記事)に続いての登場は、Claire Blonde です。

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L'Alchimiste (web)は、2001年に Joliette (ジョリエット)という街のダウンタウンに創設されたブリュワリー。ビールのラインナップをみてみると、IPAやボック、スコッチエールなどがあり、ベルギー系というわけではないようです。

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アルコール度数5.0%の金色エール。軽いバナナ&イーストの香りで、ボディはかなりライト。ボディの線は細いのだけど、酸味と甘味がはっきりとしているのでライトビールとしてはなかなかイカしています。変なエグ味もないですし、軽い料理に合わせる金色ビールとしては十分な美味しさですね。

2 コメント

DEN  

小生も、どちらかと言うとビール派だけど、
そしてどちらかと言うと飲むだけ。
だけど、ワキさんがうらまやしい!
色んなビールを飲めて。
幸せでっしゃろ!
DEN

2011/03/25 (Fri) 22:02 | 返信 |   

ワキ  

DEN さん

やっぱりビールいいですよね!

でも実は、日本では日本酒にはまっていました。海産が好きなので、海産物には最高に相性の良い、日本の地酒…。あぁちょっと日本酒が飲みたくなってきました(笑)

2011/03/26 (Sat) 10:44 | 編集 | 返信 |   

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