カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

デンマークからきたIPA Bombay Pale Ale (Nørrebro Bryghus)

Bombay Pale Ale

さて、この一品は先月LCBOが入荷していたデンマークビール。
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首都コペンハーゲンにある Nørrebro Bryghus から、Bombay Pale Ale です。

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この北欧系ヨーロピアンモダンなデザインのラベルが素敵ではあ~りませんか!Nørrebro Bryghus は2003年に設立されたブリュワリーで、あの巨大ブランド、カールスバーグのブリューマイスターだった人が設立したそうです。近年、ビールの世界的な品評会で高評価を博しているそうで、先月LCBOが何種類か入荷していました。

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アルコール度数6.5%のオレンジゴールドのIPA。香りはシトラス系のフルーツ酸味と甘みが素晴らしい。飲んだ感じもペールエールのジュシーボディに、オレンジ、グレープフルーツ、パイナップルのようなフルーティな酸味と甘みと香り。ホップの苦味のバランスも良くって、美味しい。アルコール度数も6.5%となかなか太くて良し!北欧ビール、侮りがたし。

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