カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

さっぱりフランボワーズ La Marie Framboise (Micro-brasserie Saint-Arnould)

La Marie Framboise

さてケベック州からラズベリーのビールです。
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Micro-brasserie Saint-ArnouldLa Marie Framboise です。

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フランボワーズ(framboise)とはフランス語でラズベリーのことです。

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アルコール度数5.0%の紅茶色のエール。イーストの香りにプラスして、甘いベリーの香りが微かに香ります。それほどベリーベリーしているわけではないです。口に含むと、じわりと広がる酸味に、ラズバリーっぽい感触がジワリ。ここでも強くラズベリーを押し出した感じはなく、ラズベリー風味のライトな白ビールという感じですね。フランボワーズと言われると本格的なラズベリーエールを期待してしまいますが、それとは少し違います。でもフルーツフレーバーの白ビールとして、普通に美味しいです。

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