カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

異教徒の白ビール La Paienne (Brasserie Dieu du ciel)

La Paienne

さて!大好きな Brasserie Dieu du ciel からの一本!
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La Paienne です。

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鎌のような武器をもった少し不気味な感じのラベルがたまりません。どうやら Paienne とは異教徒という意味らしいです。異教徒という名前を冠したビールはいったいどんなビールでしょうか。

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アルコール度数5.5%の濁りのはいった明るい金色のビール。無濾過のビールですね。香りはスパイシーな香りですが、イーストのバナナのような香りはしないのでヴィットではないようです。飲んでみると、ライトボディで苦味もあってなかなか美味しい。澱入りの白ビールで酸味系かと思ったら、苦味があってドライなフィニッシュ。なるほど・・・、どこが異教徒のビールなのかはよく分からないけど、なんだか良いですな。

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