カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

ケベックのアルトビア Rescousse (Brasserie Dieu Du Ciel)

Rescousse

さて、モントリオールの Brasserie Dieu Du Ciel から。
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Rescousse です。

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Rescousse とは英語にすると rescue。奪回とかそういう意味になるみたいだけど、このラベルは何を暗示しているのかな…。

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アルコール度数5.0%の茶褐色のビール。香りは甘いモルトの香りに、ドライフルーツのような香りが混じる。飲み口はスムーズでなんともいえない香りと甘みとコク。それぞれのバランスもよく美味いけど、どことなく野暮ったいようなクセのある感じもする。アルトビアというドイツ伝統のスタイルのビールらしいけど、なかなかの一品です。

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